Разработка урока производственного обучения на тему "Приготовление мант"
Цель урока: Научить студентов технологии приготовления блюда манты.
Образовательные: научить студентов первоначальным навыкам приготовления и оформления мантов. Закрепление умение пользоваться инструментами, закрепить знание и навыки, как теоретически, так и практически по норме закладки сырья, согласно технологии.
Воспитательные: привить учащихся бережное отношение к оборудованию.
Развивающие: привить учащихся правильное расходование сырья, безотходное производство. Поддерживать чистоту на рабочем месте.
Автор: Нурмуханова Салтанат Бахытжановна
Журнал «Просвещение». Выпуск №2(22)