Разработка урока производственного обучения на тему "Приготовление мант"

Цель урока: Научить студентов технологии приготовления блюда манты. Образовательные: научить студентов первоначальным навыкам приготовления и оформления мантов. Закрепление умение пользоваться инструментами, закрепить знание и навыки, как теоретически, так и практически по норме закладки сырья, согласно технологии. Воспитательные: привить учащихся бережное отношение к оборудованию. Развивающие: привить учащихся правильное расходование сырья, безотходное производство. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Автор: Нурмуханова Салтанат Бахытжановна

Журнал «Просвещение». Выпуск №2(22)