Один из методов работы по повышению мотивации на уроках производственного обучения

Я веду непрерывный поиск новых форм и методов работы, которые будут повышать качество подготовки квалифицированных рабочих в профессии повар, кондитер. Один из методов, который наиболее успешно проходит и имеет высокую степень усвоения практического опыта – это мастер – класс, с приглашением наших выпускников, шеф-поваров ведущих ресторанов и кафе города Петропавловска, которые с большим удовольствием посещают наши уроки производственного обучения. Профессионалы своего дела охотно делятся опытом, практическими навыками и новинками технологий приготовления блюд и кондитерских изделий, а так же их оформлением и подачей.