Исследовательская работа – составная часть модели современного специалиста

Исследовательская работа – это проведенное самостоятельно учащимся исследование, которое раскрывает его умения применять знания для того, чтобы решить конкретные практические задачи. Тема, навязанная учащемуся, не даст должного эффекта. должна быть выполнима, её решение – полезно участнику исследования. Исходя из специфики колледжа и творческих предпочтений учащихся, исследовательская деятельность организуется в направлении изучения свойств пищевых продуктов. Обоснование темы проекта предусматривает обязательное проведение практического эксперимента, поэтому считается учащимися интересной и значимой.