Разработка оценочных заданий с чек листами по модулю ПМ 02. Ведение технологического процесса изготовления и отделки различных видов печенья и пряников

Таксономия — принцип расположения чего-либо в иерархическом порядке. Таксономия Блума — это система учебных целей, которую разработали ученые Чикагского университета во главе с психологом Бенджамином Блумом. Впервые идеи Блума увидели свет в 1956 году в книге «Таксономия образовательных целей».