Учебно-методические комплексы как средство самостоятельного обучения студента

Учебно-методические комплексы – как средство самостоятельного обучения студента позволяю обучающимся самостоятельно изучать и апробировать учебный материал на практике. Роль преподавателя или мастера производственного обучения - технологически верное составление учебно-методического комплекса. Наличие обучающего учебно-методического комплекса позволяет полноценно изучать технологии приготовления пищи и приготовление кондитерских изделий.