Котлет массасынан әзірленетін тағамдар

Студенттерге котлет қоспасынан әзірленетін тағамдар түрлерін дайындау технологиясын, айырмашылықтарын, сақталуын, сапасына қойылатын талаптар мен ұсынылуын үйрету.